KHASIAT WORTEL

Wortel atau dalam bahasa Latin disebut Daucus Carota, Linn. adalah tanaman sayur yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Wortel dapat tumbuh pada semua musim, terutama di daerah pegunungan yang memiliki suhu udara dingin dan lembab.

Manfaat :
1. Kejang jantung, bahan dan caranya : 5 umbi wortel diparut dan ambil sarinya, 2 sdm madu, 1 potong gula aren. Campur semua bahan, minum 1 X sehari. Ampas wortel dapat digunakan sebagai masker dan lulur untuk menghaluskan kulit wajah dan tubuh.
2. Eksim 1, bahan dan caranya: 1 umbi wortel diparut, 1 sdt kapur sirih. Campur kedua bahan hingga rata dan tempelkan pada bagian yang sakit, perban.
3. Eksim 2, bahan dan caranya: 3 umbi wortel, parut, seduh dengan air hangat, minum 2 X sehari hingga eksim sembuh.
4. Cacing Kremi, bahan dan caranya: 7 umbi wortel diparut dan ambil sarinya, garan seuujung sdt, santan kelapa secukupnya. Campur semua bahan dan minum menjelang tidur, lakukan hingga sembuh.
5. Mata minus, bahan dan caranya: 5 umbi wortel diparut, peras, dan ambil sarinya. Minum setiap hari hingga sembuh.Notes: selama meminum ramuan-ramuan tersebut hendaklah minum air putih minimal 2 liter/hari untuk meringankan kerja ginjal.

Komposisi setiap 100 gram Wortel: vitamin A 12000 SI; 42 kalori; protein 1.2 gram; lemak 0,3 gram; hidrat arang 9,3 gram; kalsium 39 miligram; fosfor 37 mg; besi 0,8 mg; vitamin B1 0,06 mg; dan vitamin C 6 mg.

Pustaka Rujukan :
Yohana Arisandi dan Yovita Andriani, 2008, “Khasiat Berbagai Tanaman Untuk Pengobatan”, Eska Media, Jakarta.
...(lupa ni..), 2008, "Bertanam 30 jenis Tanaman Sayur", Penebar Swadaya, Jakarta.